苍溪美食攻略
苍溪地处川北,美食融合了巴蜀与陕甘风味,以下为必吃清单及实用建议:
- 苍溪雪梨:国家地理标志产品,汁多味甜,可直接食用或制成梨膏,秋季为最佳品尝期。
- 酸菜豆花面:酸菜开胃,豆花嫩滑,面条筋道,推荐本地老店「老街豆花面」。
- 油茶:传统早餐,米糊配馓子、花生,香脆可口,清晨6-8点街头小摊最正宗。
- 苍溪腊肉:烟熏制作,肥而不腻,可搭配蒜苗爆炒,农家乐现切风味更佳。
- 红军凉粉:革命历史特色小吃,辣油香浓,口感爽滑,夏季解暑必点。
Tips:美食多集中在老城区,建议步行探索;人均消费30-50元即可饱腹。注意辣度可选,提前告知店家。